Подойдет, тем более, что там есть термометр. (В молочной промышленности он называется лактоденсиметр). Они довольно точны, цена деления 0,001 г/см3, погрешность измерения составляет около +- 0,005г/см3. Потом, для того, чтобы им пользоваться, нужен цилиндр довольно высокий, т.к. эта бандура довольно длинная.